5 febrero, 2018

La innovación en la hotelería

Desde mi punto de vista el proceso de innovación de una empresa difiere de las ocurrencias -accidentales o no-, producto de la creatividad o ingenio de […]
18 septiembre, 2016

Pokemones – ¿oportunidad o riesgo?

Hace muchos pero muchos años (sesentas-setentas) en frente de la casa de mis abuelitos en la calle Vázquez del Mercado en Aguascalientes vivía una de las […]
9 septiembre, 2016

Cómo administrar marcas globales en un mundo local

(segunda y última parte, dos años después) Hace un par de años (septiembre 2014) escribí para el blog “Hotelería Mexicana” una traducción de un artículo del […]
18 agosto, 2016

La responsabilidad de los gerentes de AyB en la hotelería

Antaño los gerentes de alimentos y bebidas encabezaban las listas de candidatos a las gerencias generales de los hoteles de cualquier categoría. Ya no lo son. […]
28 septiembre, 2014

Cómo administrar marcas globales en un mundo local

Hace algunos meses Larry Light, actual CEO de Arcature y ex Chieff Brands Offcier de IHG,  publicó en la revista científica  “Journal of Brand Strategy” (otoño […]
16 septiembre, 2014

Responsabilidad Social Corporativa

Hace algunas semanas fui invitado por Héctor Escamilla, otrora Gerente de Área de IHG, a dar una plática en la Universidad Regiomontana acerca de Responsabilidad Social […]

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