Necesitamos que la Hotelería Mexicana viva en el país de la hospitalidad.
Esta bitácora en línea (blog Hotelería Mexicana) pretende ser un punto de encuentro de aquéllos que creen que nuestro país puede ser mejor a través de la educación y quieren hacer algo por ello, haciéndolo con un enfoque concreto a la educación hotelera. Un medio para compartir conocimiento, para educarnos y educar, un medio para facilitar nuestra búsqueda de un entorno más justo en donde cada uno de nosotros estamos, asumiendo nuestra propia responsabilidad, creando una comunidad de aprendizaje y dignificando nuestra profesión.
— ENTRADAS —
5 noviembre, 2021
Llegó la hora de sacarle brillo a la bola de cristal, y poner en blanco y negro los objetivos financieros del próximo año. Nuevamente nos enfrenamos […]
16 octubre, 2021
El turismo es un fenómeno psico-social, y como tal, es fuente de análisis y estudio profundo del comportamiento de quien viaja y de sus anfitriones, sus […]
7 octubre, 2021
Hace muchos, pero muchos años, trabajé en un hotel que tenía graves problemas de calidad, como gerente de ventas tenía que lidiar todos los días con […]
1 octubre, 2021
Todos hemos escuchado hablar acerca del ciclo de vida de un producto, por si acaso no lo tienen “a la mano” en alguna neurona, a continuación, […]
24 septiembre, 2021
La hotelería es una actividad intensiva en mano de obra, ¿Por qué no hacerla intensiva en creatividad? A mayor número de personas integrando la fuerza laboral, […]
10 septiembre, 2021
Es el título de un libro que los hoteleros debemos devorar y mantener lo más cerca posible de nuestra cabecera. Autor: Luis Manuel Rivera García. En […]