Necesitamos que la Hotelería Mexicana viva en el país de la hospitalidad.
Esta bitácora en línea (blog Hotelería Mexicana) pretende ser un punto de encuentro de aquéllos que creen que nuestro país puede ser mejor a través de la educación y quieren hacer algo por ello, haciéndolo con un enfoque concreto a la educación hotelera. Un medio para compartir conocimiento, para educarnos y educar, un medio para facilitar nuestra búsqueda de un entorno más justo en donde cada uno de nosotros estamos, asumiendo nuestra propia responsabilidad, creando una comunidad de aprendizaje y dignificando nuestra profesión.
— ENTRADAS —
4 febrero, 2022
Las palabras hieren. “Una empresa surcoreana fue cerrada tras la agresión a un empleado mexicano”. La revista Expansión así encabezó una desagradable noticia de un hecho […]
28 enero, 2022
Los desafíos del área de capital humano. Conforme observamos una lenta recuperación hotelera y la aparente normalización de los ciclos de la oferta y la demanda, […]
21 enero, 2022
La Misión del gerente general de un hotel, con eMe mayúscula. SEGUNDA Y ÚLTIMA PARTE. ¿Cuál es la Misión que el gerente general de un hotel […]
19 enero, 2022
La Misión del gerente general de un hotel, con eMe mayúscula. PRIMERA DE DOS PARTES. ¿Cuál es la Misión que el gerente general de un hotel […]
14 enero, 2022
Téngase Esperanza (fundada). Estamos en los inicios del año 2022. Para estas fechas, la mayoría de los hoteles ya tendrán su presupuesto anual aprobado y pronto […]
22 diciembre, 2021
¿Le recomendaría a un joven estudiar para hotelero? Hace algunos días abordé el vuelo de Aeroméxico que me llevaría de la ciudad de México hacia Ciudad […]