Necesitamos que la Hotelería Mexicana viva en el país de la hospitalidad.
Esta bitácora en línea (blog Hotelería Mexicana) pretende ser un punto de encuentro de aquéllos que creen que nuestro país puede ser mejor a través de la educación y quieren hacer algo por ello, haciéndolo con un enfoque concreto a la educación hotelera. Un medio para compartir conocimiento, para educarnos y educar, un medio para facilitar nuestra búsqueda de un entorno más justo en donde cada uno de nosotros estamos, asumiendo nuestra propia responsabilidad, creando una comunidad de aprendizaje y dignificando nuestra profesión.
— ENTRADAS —
14 octubre, 2022
¿Está la hotelería lista para aceptar la diversidad? ¿Orgullosos de qué? En nuestra sociedad (siglo XXI) hay colectivos que comparten características no afines con las mayorías, […]
7 octubre, 2022
Consejos de Administración… transformación digital Y lo inimaginable… Hace unas semanas participé en el Programa para Presidentes y miembros de Consejos de Administración en el IPADE, […]
30 septiembre, 2022
¿Qué te impide ser líder? Reconoce los bloqueos y sobreponte a ellos. Hace algunos años estuve en un programa de executive coaching personal con Ben Renshaw, […]
23 septiembre, 2022
La incertidumbre. ¿Alguna vez han tenido incertidumbre? ¡Bienvenidos a la raza humana! La pregunta no es cómo evitar la incertidumbre, es inevitable. La pregunta que queremos […]
14 septiembre, 2022
Ser Gerente de Alimentos y Bebidas. ¡Vaya reto apasionante! Antaño los gerentes de alimentos y bebidas encabezaban las listas de candidatos a las gerencias generales de […]
9 septiembre, 2022
Consideraciones generales para la toma de Decisiones Efectivas.A veces, decidir no decidir puede ser una decisión acertada; pero decidir sólo por no quedarse sin decidir, también […]