Necesitamos que la Hotelería Mexicana viva en el país de la hospitalidad.
Esta bitácora en línea (blog Hotelería Mexicana) pretende ser un punto de encuentro de aquéllos que creen que nuestro país puede ser mejor a través de la educación y quieren hacer algo por ello, haciéndolo con un enfoque concreto a la educación hotelera. Un medio para compartir conocimiento, para educarnos y educar, un medio para facilitar nuestra búsqueda de un entorno más justo en donde cada uno de nosotros estamos, asumiendo nuestra propia responsabilidad, creando una comunidad de aprendizaje y dignificando nuestra profesión.
— ENTRADAS —
1 diciembre, 2020
Transcurrieron casi 9 meses desde el inicio de la pandemia. Ha sido un proceso de educación colectiva de escala global. Hemos aprendido de una manera tan […]
24 noviembre, 2020
Transcurrieron casi 9 meses desde el inicio de la pandemia. Ha sido un proceso de educación colectiva de escala global. Hemos aprendido de una manera tan […]
22 noviembre, 2018
SEGUNDA PARTE DE DOS. El Hotel Fénix fue el mejor hotel de Guadalajara por décadas, su excelencia fue ejemplar hasta finales del siglo pasado. Fue el […]
24 septiembre, 2018
PRIMERA PARTE DE DOS. El mito fabuloso del Ave Fénix no se trata de un ave que tiene capacidad de renacer sólo a partir de consumirse […]
20 agosto, 2018
Cumplí un año como Director General de MileniuM en Monterrey: un año intenso de mucho aprendizaje y grandes satisfacciones. Por otro lado, continúo con mi querido […]
17 abril, 2018
Toda creación humana comenzó con una idea. Primero pensamos, después construimos. Absolutamente todo lo hecho por el hombre nació en el pensamiento de alguien. Imaginar lo […]